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Siéntate, descansa e infórmate
Moda para cambiar el mundo
Vivimos en un mundo en el que las prisas y la inmediatez se han instalado en el día a día y sus largos tentáculos llegan a todos los sectores. La industria de la moda tampoco se libra de este ritmo de vida atropellado y se ha convertido en la segunda más contaminante...
Tecnología para optimizar la agricultura, ¿una práctica del hombre moderno? (II)
El impacto que la tecnología tiene en todos los ámbitos de la agricultura es enorme: desde el hecho de poder modificar genéticamente semillas o plantas para que se adapten mejor a las condiciones que el agricultor espera(i.e., transgénicos), pasando por el uso de...
Tecnología para optimizar la agricultura, ¿una práctica del hombre moderno? (I)
Durante siglos la evolución de la agricultura ha ido de la mano de la evolución del ser humano y de las sociedades y culturas que han poblado el planeta tierra. La transición de una sociedad cazadora-recolectora a una sociedad agraria-ganadera se produjo en diferentes...
¿Necesitas un cambio?
Lo único constante en la vida es el cambio. Desde que nacemos hasta que morimos, no dejamos de cambiar, ni nosotros ni nuestro entorno y la gente que nos rodea. Precisamente, esto es lo que hace que nuestra vida vaya tomando forma según pasa. Pero hay algo en nosotros...
Teletrabajo: mucho más que una opción
La pandemia provocada por el Covid-19 ha sacudido los cimientos de lo que hasta ahora era nuestra vida. En muchos aspectos ya no volverá a ser igual: relaciones sociales, consumo, movilidad son algunas de las áreas de nuestra vida afectadas sustancialmente. Pero el...
El futuro está en las raíces
Seguro que en los últimos tiempos has visto en las noticias o has leído en los diarios estas tres palabras: la España vaciada. Desde 1975 ha habido un aumento progresivo de la población, pero con un balance desigual a lo largo y ancho de nuestra geografía. Las zonas...
PROYECTO SLOW LIFE: Una solución creativa y sostenible al problema de la vivienda
En una era en la que pagamos las consecuencias de las irresponsabilidades cometidas contra los sistemas de vivienda históricamente establecidos, nos toca a nosotros buscar soluciones creativas que supongan un cambio de paradigma para las personas en este aspecto...
¿Qué es el Slow Travel?
Viajar ha cambiado mucho en los últimos años. Las compañías Low Cost, las ofertas de internet, la gran cantidad de viajes express y la globalización, han desmitificado y allanado el camino de los viajeros en las últimas décadas. Sin embargo, en...
Proyecto Caracol: La primera escuela Slow Food
Pocos proyectos son capaces de transmitir tantos valores, pero este proyecto Caracol de la Fundación Ultzama nos inspira. ¿Quieres saber en qué consiste? El proyecto Caracol, parte del objetivo de crear la primera escuela Slow food del mundo realizada con...
Alimentación sostenible, comer y preservar el futuro es posible
Cada día que pasamos crece la preocupación de la sociedad por su alimentación. Sin embargo esta preocupación no sólo crece desde el punto de vista de lo que comemos sino también por la procedencia de esos alimentos, buscando la compensación perfecta entre...